很多人被“燕窩被人採集走了，小燕子無家可歸，燕子冬天就會凍死；

採燕的人不小心也會從懸崖上摔下來”這種觀點誤導，

認為吃燕窩很殘忍，會造殺孽。要弄明白我們吃燕窩是否會傷害生靈，

首先要弄明白一個常識：洞燕和屋燕。

洞燕：

原始山洞中採集的燕窩。金絲燕是一種非常敏感的動物，而喜歡涼爽，所以在野外，

它們都是把窩建在原始山洞里高高的峭壁上。

屋燕：

燕屋中採集的燕窩。燕屋是模仿天然山洞環境而建的屋子，由專人設計建造，

有厚厚的牆壁，涼爽濕潤，並有特殊的音樂聲，由此引來野生的金絲燕到此作窩。

所以屋燕雖然是在人工的燕屋中採集，卻仍然是野生金絲燕作的。

下面讓我們來仔細研究各個疑問：

一、燕窩是不是燕子的家？ 金絲燕一年築三次窩，用於產卵和孵卵。

這個窩並非用於居住或禦寒。金絲燕從不重複用窩，它每個窩僅用一次。

等小燕子孵出並學會飛翔後便棄巢而去。所以採集燕窩並非讓燕子“無家可歸”。

二、採燕窩會傷害到小燕子嗎？ 剛才介紹了洞燕和屋燕。

洞燕的採集很大程度是具有偶然性，由於燕窩建在高高的峭壁上，

所以採燕人本身也非常危險。因而，在見到燕窩後，

採燕人往往不會顧及窩中是否還有小燕子，而直接把燕窩採下。

最早東南亞有大批到山洞採摘燕窩的人，不僅人身極其危險，

燕窩被他們採摘之後，大自然也被洗劫一空。

如今泰國若干小島的懸崖上，許多腐朽的竹梯通往一度盛產燕窩的洞穴。

如今這些洞穴已廢棄，鳥兒也不知去向。

而屋燕不然。隨著保護自然的呼聲日益高漲，華人發明的燕屋應運而生。

屋燕是養燕人的資產，不必擔心燕窩遲幾月採會不會讓他人捷足先登。

況且從某種角度說，金絲燕是養燕人的衣食父母，

所以屋燕都是在小燕子孵化出並學習飛翔飛走後，才取下的。