Q4.濃縮燕窩vs即食燕窩vs乾品燕窩
市面上的燕窩可分為3種包裝，開罐即食的濃縮燕窩、瓶裝即食燕窩和整盞的乾品燕窩。
- 燕窩萃取液或長時間保存的開罐即食冰糖燕窩飲通常由劣質燕窩原料通過化學藥劑處理後罐裝而來，
經過化學藥劑處理後的燕窩發生變性，須長時間燉煮來恢複其口感、揮發化學藥劑。
消費者透過透明的玻璃瓶可見瓶內的燕窩呈濃稠且不透明狀。
真正的濃縮燕窩應該呈半透明狀，對光照才可見瓶內的燕窩。
- 即食燕窩零售價從約幾元1瓶到百餘元1瓶。對於這個差價,很多不明真相的消費者都有疑問。
其中的奧妙就在於該燕窩品牌是否明確標注的是燕窩的含量還是“固形物”的含量了。
“固形物”不一定是燕窩，消費者明確了這一概念，也就知悉了即食燕窩價格千差萬別的原因了。
- 整盞乾品燕窩：乾品燕窩要選含水率低的，雙手擠壓彈性越高反而不好，意味著濕度較高，
市面上乾品燕窩卻用真空包裝且必須放在冰箱保存的燕窩，都是含水率極高的燕窩，如果燕窩的水分含量高，
燕窩的重量就增加了，燕窩以克計價，不法商家則通過增加含水率來牟取暴利，
其實你花錢買的燕窩大部份都是買到水分，對消費者一點都不公平。水分含率低並未添加任何虛假物質的燕窩，
單盞重量範圍應在4~9克之間。Flying Crystal Bird's Nest 不增加水份增加重量，為足乾燕窩。